"Hafty to wytłaczane prace wykonane igłą na gotowych materiałach. Szwaczki recznie haftują lniane tkaniny (płótno) wykonane na krosnach ręcznych. Strzępiące się brzegi są wykończone na ściegiem ślubnym. Etapy klasycznego kunsztu Lagartera obejmują strzępienie tkaniny, tworzenie osnowy, wycinanie i wyciąganie nici, fastrygowanie, tworzenie „cuajado”, aby zapobiec rozplątywaniu się nici, a na końcu robienie rąbka lub rąbka ze wszystkich czterech stron, zwieńczone rąbkiem, zwane również w Lagartera „repulgo”. Nić była zwykle wełną lub przędzą w naturalnym kolorze, którą następnie barwiono. Szeroko stosowany był również jedwab, zwłaszcza do haftowania wstążek szewronów, które tworzą kobiecą odzież. Materiały: tkanina wykonana z lnu, bawełny, płótna lub terylu. Nici Mouliné (mulina) oraz drobne perły lub szpule. Wiadomo, że w XVI wieku istniał warsztat majątku labranderas Cataliny Fernández Lozano w sąsiedztwie Lagarterano de Toledillo."